La richesse de la Brie vient de sa terre… On parle de cette région comme du " grenier à blé " de Paris. Et l'instrument de l'identification briarde est sans conteste la charrue, dont la conception locale diffère de celle d'autres régions. Une conception unique qui la rend particulièrement facile d'utilisation et rapide. La charrue locale, telle que celle conservée au Musée Briard, est composée de deux sous-ensembles : La charrue proprement dite ( avec un soc et une oreille fixés sur une poutre à 45° nommée " Haie "), et son avant train de roulement. Les deux ensembles sont rattachés l'un à l'autre par deux chaînes et par une vis sans fin qui permet de régler la hauteur de chaque élément par rapport à l'autre.
Marteaux de Rayonneurs
photo: M. Ledant
Si les anciennes fabriques de meules de La Ferté-sous-Jouarre ont aujourd'hui disparu, on conserve tout de même encore la trace de cet ancien savoir-faire. Ainsi, une collection de marteaux de " Rayonneurs ", conservée au Musée Briard. Ces marteaux double conique permettaient de creuser dans la meule de nombreux sillons de 3 à 6 mm de profondeurs, et partant, pour les principaux, de l'œillade ( trou central de la pierre) et allant jusqu'à la circonférence de la feuillère (périphérie de la meule). |
